Ik zie ijs of waterdruppels op de achterwand van mijn koelkast. Is dat normaal?

Ja, dat hoort bij het automatisch ontdooien. Het is heel normaal dat u afwisselend ijs en waterdruppels ziet: het ijs wordt regelmatig omgezet in water door verdamping en daarna afgevoerd in de daarvoor bestemde goot aan de onderkant van de wand.