L'apple pie est un dessert classique qui associe le goût sucré des pommes à une pâte brisée croustillante et friable. Parfaite pour finir un repas, comme en-cas, ou pour célébrer une occasion, l'apple pie est toujours une valeur sûre.
Ingrédients
- Farine 200 g
- Sucre 100 g
- Œuf 1 entier
- Levure chimique ½ sachet
- Beurre 60 g
- Sel une pincée
- Lait un peu
- Pommes à cuire 3
- Chapelure -
Préparation
1. Fariner soigneusement le plan de travail et ajouter l'œuf, le beurre, le sucre, la levure et une pincée de sel, puis mélanger le tout, en ajoutant un peu de lait pour que les ingrédients se mélangent bien. Continuer de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
2. Éplucher les pommes et les couper en tranches fines.
3. Graisser le plat Crisp et saupoudrer de chapelure. Verser la pâte dans le plat Crisp et ajouter les pommes, des bords vers le centre. Saupoudrer de sucre et faire cuire pendant 9-10 minutes en utilisant la fonction Crisp.
